速凍機核心工作原理:

產品通過傳送帶（網帶、板帶或不銹鋼鏈帶）連續不斷地進入一個隔熱保溫的隧道箱體內。在隧道內，由風機產生的高速低溫氣流（通常為-35℃至-40℃，甚至更低）從各個方向垂直吹向產品表面，進行循環換熱。這種“穿堂風”式的熱交換方式，能在短的時間內將產品的中心溫度降至-18℃以下，使其快速通過冰晶生成帶，從而保留產品的原始品質。主要構成部分：隔熱箱體： 由庫板拼接而成，具有良好的保溫性能，防止冷量流失。傳送系統： 包括傳送帶、驅動裝置、張緊裝置等，負責平穩地輸送產品。制冷系統： 包括壓縮機、冷凝器、蒸發器（冷風機）、節流裝置等，用于產生持續的低溫環境。冷風循環系統： 由大功率風機和導風板組成，確保低溫氣流均勻、高速地穿過產品。電氣控制系統： PLC或微電腦控制，用于設定和調節速凍溫度、傳送帶速度、化霜周期等參數。適用產品：幾乎適用于所有需要快速凍結的食品，如水產品（蝦、魚片、貝類）、面食（餃子、包子、春卷）、肉類、禽類、果蔬、預制菜肴、冰淇淋等。隧道式速凍機設備特點連續性工作：產品從一端進入，從另一端出來即已完成凍結過程，生產效率高，非常適合大規模、工業化的連續生產作業。速凍：采用強制的冷風循環系統，風速高，換熱效率極高，能實現產品的快速凍結。凍結品質高：快速通過冰晶生成帶，形成的冰晶微小，不會刺破食物細胞結構，能有效鎖住水分和營養成分，解凍后汁液流失少，口感、色澤和風味接近新鮮狀態。自動化程度高：可與前端（如成型機、包裝機）和后端設備輕松連接，形成自動化生產線。通過調節傳送帶速度，即可精確控制凍結時間，減少人工干預。空間利用率高：采用立體結構設計，常見的有單層、雙層甚至多層傳送帶，在有限的占地面積上實現了更大的凍結能力。靈活性強：傳送帶速度和凍結溫度可根據不同產品的特性進行無級調節，以適應多樣化的生產需求。衛生設計：設備通常采用 SUS304 不銹鋼制造，符合食品衛生標準。傳送帶易于清潔，部分區域可設計CIP（就地清洗）系統。設備參數：型號：SD-1000外形尺寸 ：16700*3600*2500mm電壓：380v功率：138kw產能：1000kg/h材質：不銹鋼重量：16t售后問題：01關于產品本店所有產品均為實物拍攝，因拍攝、顯示器等原因可能出現不同程度色差，屬于正常情況，以收到的實物為準。02關于價格產品標價為出廠價。03關于物流所有貨物均走物流，將根據您訂購的產品數量大小安排發貨，運費將提前與您確定。4關于售后公司銷售的產品在發貨前均經過試機調試，請在收貨前仔細檢查，如有問題請及時聯系我們。