不銹鋼不會產生腐蝕、點蝕、銹蝕或磨損。不銹鋼還是建筑用金屬材料中強度的材料之一。由于不銹鋼具有的耐腐蝕性，所以它能使結構部件地保持工程設計的完整性。不銹鋼還集機械強度和高延伸性于一身，易于部件的加工制造，結構設計人員的需要。金屬都和氧氣進行反應，在表面形成氧化膜

金屬都和氧氣進行反應，在表面形成氧化膜。在普通碳鋼上形成的繼續進行氧化，使銹蝕不斷擴大，形成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金屬進行電鍍來碳鋼表面，這種保護一種薄膜。如果保護層下面的鋼便開始銹蝕。 不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，但是因為鉻是鋼的組成部分之一，所以保護方法不盡相同。

不銹鋼工作臺的材質有很多種，根據客戶使用經驗分為201,202,304，316四種材料，其中不銹鋼201主要用于是內，因為201如果與水接觸就有可能會生銹。不銹鋼202質量高于不銹鋼201，但是也不能常年被水沖洗。不銹鋼304主用用于室外，316用于化工，或者用來做洗手池，但是在生產車間根據使用規范其材料為不銹鋼304